(wijzigingen voorbehouden) Gault&Millau Theater 10.30 – 12.15 uur Diamond Series superflight Onno Kokmeijer van Restaurant Ciel Bleu (Okura, 18 punten GM18) verzorgt de culinaire omlijsting met o.a. favoriete...
Lees verder(wijzigingen voorbehouden) Gault&Millau Theater 10.00 – 11.00 uur Verenigde Vinologen Nederland. Besloten proeverij. 11.30 – 12.30 uur Tijs Jeurissen van Restaurant Scheepskameel (14 punten GM18) verzorgt de...
Lees verderJoris Bijdendijk – RIJKS, Amsterdam (16,5 GM) Patrick Brugman – In den Doofpot, Leiden (15 GM) Schilo van Coevorden – Taiko Restaurant, Amsterdam (17 GM) Ruben Dekker – Le Garage, Amsterdam (14 GM) Wil Demand – Bordewijk,...
Lees verderZoals gebruikelijk werd ook de 15e editie van Wine Professional feestelijk geopend met de uitreiking van de prestigieuze Diamond Awards. De awards gingen dit jaar naar Xiaohan Ji (chef-eigenaar HanTing Cuisine, Den Haag), Xavier...
Lees verder
Forum Gastronomicum Theater Dynamisch begin De presentatie van Jeunes Restaurateurs d’Europe-leden...
Lees verder