De afgelopen dagen hebben we de tien witte en tien rode wijnen bekendgemaakt die kans zouden kunnen maken op een oorkonde. Nu Sofitel Legend The Grand Amsterdam over een paar dagen de deuren opent voor de Wine Professional Jubileumspecial geven we u de namen van de genomineerde wijnen.
Veel Wine Professional-importeurs gingen de uitdaging aan en stuurden ons vier van hun favoriete beurswijnen: 2 wit en 2 rood, met een horecaprijs van maximaal 15 euro per fles.
De belangrijke criteria om in aanmerking te komen voor een finaleplaats in de Wine Challenge zijn:
- het karakter van de druif moet herkenbaar zijn
- terroirexpressie moet aanwezig zijn
- gastronomisch breed inzetbaar, geschikt als huis- of arrangementswijn, of gewoon een waardige toevoeging op de wijnkaart, passend bij het niveau van het restaurant
- geen allemansvriend, maar een verrassende ervaring voor de gast
- wijn met een ‘verhaal’
Genomineerde witte wijnen
Vignaverde, Marco de Bartoli, Sicilia, Italië 2020
Vinoblesse € 15,50
Mâlain Monopole, Domaine des Ecrivains – Nicolas Morin, Bourgogne Aligoté, Frankrijk 2019
Pierre Ache Wijnen € 22,50
Langenlois Grüner Veltliner, Weingut Hiedler, Kamptal, Oostenrijk 2020
Heisterkamp Wijnkopers € 15,19
Les Petits Dragons, Domaine de Malavieille, Vin de France, Frankrijk 2019
Pierre Ache Wijnen € 16,50
Godello, Bodega A Coroa, Valdeorras, Spanje 2020
Heisterkamp Wijnkopers € 16,73
Genomineerde rode wijnen
Barrique Serge, Mas Bécha, Côtes du Roussillon Villages, Frankrijk 2019
Tire Bouchon € 15,90
Hillside Red, Leo Hilling, Burgenland, Oostenrijk 2017
Heisterkamp Wijnkopers € 18,75
Mon Coeur, J.L. Chave Sélection, Côtes du Rhône, Frankrijk 2020
Wijnkoperij Okhuysen € 14,95
Cuvée des Pierre, Clos Canereccia, Corse, Frankrijk 2019
Vinoblesse € 12,95
Kékfrankos Reserve, Heumann, Villány, Hongarije 2015
Lekkers Uit Hongarije € 18,95
