Wine Professional

Datum en locatie

Wine Professional 2014 vindt plaats van 13 t/m 15 januari 2014 gedurende de eerste drie dagen van de Horecava. Traditiegetrouw is de locatie wederom de Europafoyer in Amsterdam RAI. De beurs wordt geopend worden met de jaarlijkse uitreiking van de Diamond Awards op zondag 12 januari in Hotel De L’Europe te Amsterdam.

Wine Professional versterkt haar positie met 12e editie

foto (4)De officiële opening van dit evenement werd door Oliviero Toscani verricht tijdens de traditionele Diamond Awards in Hotel de l’Europe.  Op maandag 13 januari ging Wine Professional vervolgens vol optimisme vlammend van start. Afgaande op de reacties van een groot aantal exposanten en bezoekers kan de 12e editie van Wine Professional als een groot succes worden betiteld. Lees meer

Wine Professional 2014 – terugblik dag 3

Ook op de derde dag viel er veel te beleven op Wine Professional. Zo kwamen onder meer de Jura, sake, champagne en biodynamische Duitse wijnen aan bod en verzorgden chefs van onder meer La Folie, ‘t Raadhuis, Het Savarijn, De Schat, Bistro Flores, Seinpost, De Burgemeester en Marius smakelijke gerechten. Lees meer

Wine Professional 2014 – terugblik dag 2

Art of Taste series
8 wijnmakers, twee van de beste proevers uit de Nederlandse wijnhandel, 3 Grand Jury leden van het 25e Proefschrift Wijnconcours, 11 geblindeerde witte wijnen uit de allerhoogste categorie van het 25e Wijnconcours. Elke wijn in een passend glas, de juiste temperatuur en proeven maar. Lees meer

Wine Professional 2014 – terugblik dag 1

Champagne
Na de traditionele proeverij van het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS), startte het Forum  Gastronomicum met een proeverij die de diversiteit van champagne onderstreepte. Champagne-ambassadeur Niek Beute benadrukte hoe belangrijk de inbreng van kleinere wijnhuizen is, die zich heel specifiek op de terroirexpressies, de kenmerken van de druivensoorten en de invloed van de oogstjaren richten.  Lees meer

Oliviero Toscani opent Wine Professional 2014 tijdens de Diamond Awards

PS_26 6 omslagAaFotograaf en wijnbouwer Oliviero Toscani baarde opzien met zijn gewaagde media campagnes voor Benetton. Zo fotografeerde hij een stervende aidspatiënt, de in bloed doordrenkte kleding van een tijdens de burgeroorlog in voormalig Joegoslavië vermoorde Bosnische soldaat met de campagne ‘death row’, 26 ter dood veroordeelde Amerikaanse gevangenen. Lees meer

Wine Professional 2014: Focus op brede doelgroep, selectief aan de poort, extra aandacht voor kleinere (wijn)importeurs

Wine Professional 2014: Focus op brede doelgroep, selectief aan de poort, extra aandacht voor kleinere (wijn)importeurs

Voor veel sectoren in de (Nederlandse) economie zijn het nog steeds uitdagende tijden. Dat geldt ook voor de (top)horeca, importeurs en vakhandel. Om die reden verbreedt Wine Professional 2014 haar doelgroep verder, zonder daarbij de ‘selectie aan de poort’ en daarmee gepaard gaande kwaliteit van de bezoekers (professionals en ‘decision makers’) uit het oog te verliezen. Lees meer